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給食経営管理実習Ⅱ(校外実習)

食物栄養学科では、8月~9月に給食経営管理実習Ⅱ(校外実習)を行っています。この科目は、病院・福祉施設などで現場の栄養士の指導のもと、実際の栄養管理方法を体験学習し、栄養士業務全般についての理解を深めるものです。

(講義担当)食物栄養学科:相良多喜子

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