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1月23日(日)「いしかわ食のてんこもりフェスタ」

金沢学院短期大学食物栄養学科学生7名が大学生の創作メニューコーナーに参加しました。
五郎島金時クッキー ☆きんとき娘☆

<学生の感想>

前日に1日かけて五郎島金時いもを練り込んだクッキーを作りました。パッケージのイラストも手作りにしました。当日は周りの店に圧倒されつつも、小さい子どもたちから大人の人にも買っていただき無事完売することができました。

担当の相良先生には、前日の仕込み(材料準備、大量調理、運搬)から、当日の運営や対応までお世話になりました。相良先生も一緒に8人で元気よく楽しく参加できてとても良かったです。お疲れさまでした。

担当教員:相良多喜子(食物栄養学科)
参加学生:鍛冶千明、櫻井彩香、西田祐子、前田馨子、本島知美、山本麻未、吉川麻莉菜